低溫冷凍庫建造和成本是如何計(jì)算的?庫華制冷給大家大概梳理一下低溫冷凍庫造價(jià),可以作為參考:
10~20立方米造價(jià)2.5~5.5萬元,
30~50立方米造價(jià)3~6.5萬元,
60~100立方米造價(jià)3.5-8.5萬元,
100~200立方米造價(jià)7.5~13萬元,
200~300立方米造價(jià)11~16萬元,
400~600立方米造價(jià)15~19萬元,
900立方米造價(jià)20~29萬元。
注:(以上價(jià)格僅供參考)以庫華制冷實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
低溫冷凍庫建設(shè)的原則技術(shù)參考:
1,防腐保鮮劑:凍肉中與保鮮有關(guān)的食品添加劑分為4類:防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑和品質(zhì)改良劑。
2、真空包裝技術(shù):廣泛用于食品中,
真空包裝的作用的主要有4個(gè)方面:(1)抑制細(xì)菌生長;(2)防止二次污染;(3)減緩脂肪氧化速度;(4)使肉品整潔,提高競爭力。
3、氣調(diào)包裝技術(shù):氣調(diào)包裝技術(shù)也稱換氣包裝,是在密封標(biāo)準(zhǔn)中放入食品,抽掉空氣,用選擇好的氣體代替包裝內(nèi)的氣體環(huán)境,以抑制微生物的生長,從而延長食品貨架期。
4、發(fā)酵處理凍肉有較好的保存特性,它是利用人工環(huán)境控制,使用凍肉中乳酸菌的生長占優(yōu)勢,將凍肉中碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸,降低產(chǎn)品的PH值,而抑制其他微生物的生長,防止腐敗。
綜上所述,想必大家都了解如何保鮮凍肉食品,想了解更多低溫凍肉冷凍庫建設(shè),冷庫造價(jià),冷庫方案等資訊,可以聯(lián)系庫華制冷,我們?yōu)槟庖纱鸹蟆?/p>